立秋 | 风吹一片叶，万物已惊秋

 

《月令七十二候集解》：“七月节，立字解见春(立春)。秋，揪也，物于此而揪敛也。”

 

   立秋，是二十四节气之第十三个节气。立秋一般预示着炎热的夏天即将过去，

秋天即将来临。立秋以后，下一次雨凉快一次，因而有“一场秋雨一场寒”的说法。

但对很多人来说，立秋在身体感受上的变化并不大。“秋老虎”的余威甚于夏热。

 

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立秋三候

 

一候，凉风至

 

 

 西方凄清之风曰凉风。温变而凉气始肃也。

《周语》曰火见而清风戒寒是也。

    

二候，白露降   

 

 

 大雨之後，清凉风来，而天气下降茫茫而白者，

尚未凝珠，故曰白露降，示秋金之白色也。

 

    三候，寒蝉鸣 

 

 

寒蝉，《尔雅》曰寒螿蝉，小而青紫者；马氏曰物生于暑者，其声变之矣。

 

02

 

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立秋习俗

 

贴秋膘

 

 

  民间流行在立秋这天称体重，并和立夏时体重对比。

秋风一起，胃口大开，就想吃点儿好的，补偿夏天的损失。

补的办法就是“贴秋膘”：吃味厚的美食佳肴，当然首选吃肉，

所谓“以肉贴膘”。在东北，立秋一般是吃饺子或者包子，习

惯叫“抢秋膘”。我抢你碗里的一个饺子，秋天就能体格健壮，

补上夏天流掉的油水。

 

啃  秋

 

 

  啃秋，又称咬秋，汉族岁时风俗。即立秋日吃瓜。

天津讲究在立秋这天吃西瓜或香瓜，称“咬秋”，

寓意炎炎夏日，酷热难熬，时逢立秋，将其咬住。

江苏等地也在立秋这天吃西瓜以“咬秋”，据说可以不生秋痱子。

在浙江等地，立秋日取西瓜和烧酒同食，民间认为可以防疟疾。

 

秋忙会

 

 

 秋忙会是立秋习俗之一，一般在农历七八月份举行。

是为了迎接秋忙而做准备的经营贸易大会，其目的是

为了交流生产工具，变卖牲口，交换粮食以及生活用品等。

秋  社

 

 

 秋社也是立秋习俗之一，秋社原是秋季祭祀土地神的日子，

始于汉代。后世将秋社定在立秋后第五个戊日，此时收获已

毕，官府与民间皆于此日祭神答谢。

吃鸡蛋、秋桃

 

 

此外，立秋这天，在我国其他地区还有吃鸡蛋、桃子等习俗。

鸡蛋，性平，补气虚，有安神养心的功能。在浙江杭州一带

有立秋日食秋桃的习俗。每到立秋日，人人都要吃秋桃，每

人一个，桃子吃完要把桃核留藏起来。等到除夕，不为人知

地把桃核丢进火炉中烧成灰烬，人们认为这样就可以免除一

年的瘟疫。

03

 

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立秋养生

起居方面

   宜早卧早起，这样有益于“秋收”。早卧以顺应阴精的

收藏，以“养收”；早起，以顺应阳气的舒长，为使肺气

得以舒展。精神调养上也应做到内心宁静、心情舒畅，切

忌悲忧伤感，以适应秋天容平之气。

饮食调养方面

   应根据秋季气候特点，进行科学地调整，以补充夏季的

消耗。秋季气候趋于干燥，根据“燥则润之”的原则，应

选用养阴清热、润燥止渴、清新安神的食品为主，如猪肉、

鸭、鲫鱼、芋头、藕、土豆、山药等；  

 

 

  秋燥是四时气候的自然现象，可通过麦冬、西洋参、百合、

玉竹、天冬等具有滋阴润燥功效的食材或中药来减少秋燥对

身体的伤害，降低甚至避免燥证的发生；对于脾胃不好的人，

应忌食生冷瓜果，以免损伤脾胃，多吃熟软开胃、易消化的

食物，要做到少食多餐；老年人及心血管病患者、呼吸系统

疾病患者对秋天气候的变化适应能力和耐受力较差，因此要

特别注意提高免疫力。

 

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