夏至｜向阳而立

       

夏至

一个源于天文的节气

据《恪遵宪度抄本》记载

“日北至，日长之至，

日影短至，故曰夏至。

至者，极也。”

这一天

太阳直射北回归线

北半球的日照时间达到最长

此后盛夏时节，即将来临。

夏至气候

 

 

夏至有三候
一候鹿角解 

二候蝉始鸣

三候半夏生

夏至后，阳气至极，阴气潜生

属阳的鹿角开始脱落 

雄性知了鼓翼而鸣

药用功能强大的半夏草渐渐生长

 

 

冬至之后进入隆冬

夏至之后便是盛夏

“夏至三庚便数伏”

从夏至日开始往后

数到第三个“庚日”便开始入伏

然而，本应“骄阳似火”的盛夏

却总是“阴雨纷纷”

这是因为随着台风季节开始

各地雷暴大风增多

加之江南梅雨进入巅峰时段

所以雨水不断

夏至也因此被称为“水节”

标志着雨季自南向北进行着轮换和交替

 

 

同冬至起数九一样

夏至起也有数九的习俗

举娄元礼《田家五行》中的一例：

一九至二九，扇子不离手

三九二十七，冰水甜如蜜

四九三十六，汗出如洗浴

五九四十五，头戴秋叶舞

六九五十四，乘凉入佛寺

七九六十三，夜眠寻被单

八九七十二，思量盖夹被

九九八十一，阶前鸣促织

 

夏至饮食

 

 

谚语云: "夏至不热，五谷不结。"
炎热虽似煎熬，实则为馈赠

夏至时节恰好可以喜尝新麦

极有耕耘之后的成就感

因而自古以来

中国民间就有

“冬至馄饨夏至面”的说法

人们感觉此时"食汤饼"

然后"取巾拭汗"

可以"面色皎然"

所谓汤饼

便类似现今的热汤面片儿

 

 

南方的面条品种多

如阳春面、干汤面、三鲜面、凉拌面等

在北方则有打卤面和炸酱面

江南地区的人们

在这天还要吃

麦粽、角黍、馄饨等

有的人家擀面做成薄饼

夹以青菜、豆腐及腊肉等食用

还会分赠亲友

俗谓“夏至饼”

 

川北讲究夏至煮粥喝茶

比如用荷叶煮粥，解暑利湿

冬瓜煮汤，清热去燥

 

 

夏至习俗

 

夏至，不仅是一个重要的节气
而且是中国最古老的传统节日之一

官方自古就有祭祀地神之俗

在民间也有各种习俗

从周代时起

在夏至日已经有了祭神仪式

到了清代仍然被视作“国之大典”

司马迁所著《史记·封禅书》记载：

“夏至日，祭地祇，皆用乐舞。”

 

 

民间，妇女们互相赠

送折扇、脂粉等什物

朝廷、皇家则拿出

冬藏夏用的冰消夏避伏

宋代《文昌杂录》里记载

官员从夏至这天开始要放假3天

让百官回家休息

 

 

夏至

 

夏至来临
一年转念间却已过半

这是最热烈饱满的时节

瓜果清甜 雨水充沛

蝉鸣嘒嘒 群星璀璨

“吃过夏至面，一天短一线”

愿你我不负韶光

让生命如夏花一般美好绚烂

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